山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于開展2025年生豬屠宰獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核的通告

依據(jù)《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》和《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于做好生豬屠宰獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核工作的通知》（農(nóng)牧便函〔2024〕16號(hào)）有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)就山西省2025年生豬屠宰獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核有關(guān)事項(xiàng)通告如下。

一、考核要求

（一）生豬屠宰企業(yè)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員配備要求

《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》第十一條要求，生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）應(yīng)當(dāng)配備與屠宰規(guī)模相適應(yīng)的獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員，滿足生豬屠宰肉品品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程規(guī)定的各崗位工作需要。

1.每小時(shí)屠宰量大于300頭的（年屠宰量在80萬(wàn)頭以上的企業(yè)），至少配備11名獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員；

2.每小時(shí)屠宰量大于150頭，不超過(guò)300頭的，至少配備9名獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員；

3.每小時(shí)屠宰量大于70頭，不超過(guò)150頭的，至少配備7名獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員；

4.每小時(shí)屠宰量大于30頭，不超過(guò)70頭的，至少配備5名獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員；

5.每小時(shí)屠宰量大于10頭，不超過(guò)30頭的，至少配備3名獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員；

6.每小時(shí)屠宰量不超過(guò)10頭的，至少配備2名獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員。

（二）考核對(duì)象

生豬屠宰企業(yè)從事肉品品質(zhì)檢驗(yàn)的獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員。

（三）報(bào)名條件

具備下列條件之一的，可以報(bào)名參加考核：

1.獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷的人員；

2.高中學(xué)歷（中等職業(yè)學(xué)歷）或非獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷，且從事生豬屠宰肉品品質(zhì)檢驗(yàn)實(shí)習(xí)相關(guān)工作半年以上的人員；

3.高中以下學(xué)歷且從事生豬屠宰肉品品質(zhì)檢驗(yàn)相關(guān)工作3年以上的人員。

二、報(bào)名程序與時(shí)間

（一）網(wǎng)上報(bào)名

1.報(bào)考人員注冊(cè)。報(bào)考人員在手機(jī)端打開“牧運(yùn)通”微信小程序，在“屠檢考務(wù)”模塊，按照提示注冊(cè)賬號(hào)（手機(jī)號(hào)）和密碼登錄，并完善個(gè)人信息。

2.網(wǎng)上報(bào)名。報(bào)考人員應(yīng)于3月15日前完成網(wǎng)上報(bào)名。報(bào)考人員登錄中國(guó)獸醫(yī)網(wǎng)（網(wǎng)址：www.cadc.net.cn）“獸醫(yī)衛(wèi)生綜合信息平臺(tái)入口”的“獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核（屠檢考務(wù)）”信息平臺(tái)或者手機(jī)端“牧運(yùn)通”微信小程序，按照?qǐng)?bào)名要求和流程進(jìn)行報(bào)名，上傳報(bào)名審核表PDF版或照片（報(bào)名審核表格式見附件1）。報(bào)考人員應(yīng)如實(shí)準(zhǔn)確填報(bào)報(bào)名信息，并對(duì)信息真實(shí)性做出承諾。

通過(guò)手機(jī)端“牧運(yùn)通”微信小程序注冊(cè)賬號(hào)、考核報(bào)名的具體步驟詳見《屠檢考務(wù)小程序操作說(shuō)明》（附件2）。電腦端“獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核（屠檢考務(wù)）”信息平臺(tái)登錄的賬號(hào)及密碼，與考生在“牧運(yùn)通”微信小程序端注冊(cè)的賬號(hào)及密碼相同。

（二）報(bào)名審核及確認(rèn)

1.省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳負(fù)責(zé)組織實(shí)施全省獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核工作。省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心負(fù)責(zé)開展全省獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核報(bào)名確認(rèn)，協(xié)助開展監(jiān)督巡考等相關(guān)考務(wù)工作。各市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)本轄區(qū)報(bào)考人員資格審核工作。

2.各市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局于2025年3月17日前通過(guò)電腦端“獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核（屠檢考務(wù)）”信息平臺(tái)，完成本轄區(qū)考核報(bào)考人員資格審核。

3.省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心于2025年3月18日前通過(guò)電腦端“獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核（屠檢考務(wù)）”信息平臺(tái)，按照?qǐng)?bào)名時(shí)間先后順序，審核通過(guò)報(bào)名人員的資格審核申請(qǐng)，確認(rèn)其參加本次考核的資格。

4.報(bào)考人員可于2025年3月18日起在電腦端“獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核（屠檢考務(wù)）”信息平臺(tái)或者手機(jī)端“牧運(yùn)通”微信小程序上查詢考核報(bào)名審核結(jié)果，報(bào)名審核通過(guò)的方可參加當(dāng)次考核。

三、準(zhǔn)考證打印

報(bào)考人員在報(bào)名審核通過(guò)后，在電腦端“獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核（屠檢考務(wù)）”信息平臺(tái)或者手機(jī)端“牧運(yùn)通”微信小程序上自行打印準(zhǔn)考證。2025年3月18日9:00-3月21日9:00

四、考核時(shí)間、方式及考點(diǎn)設(shè)置

（一）考核時(shí)間

2025年3月22日，考試時(shí)間詳見準(zhǔn)考證。

（二）考核方式

集中閉卷、計(jì)算機(jī)考試。

（三）考核地點(diǎn)

山西省畜牧獸醫(yī)學(xué)校（山西省太原市晉祠路一段40號(hào)）

（四）考核要求

考核采取在線機(jī)考形式，時(shí)間為1小時(shí)。考試開始前30分鐘考生憑第二代身份證和準(zhǔn)考證（兩者缺一不可）進(jìn)入考場(chǎng)，對(duì)號(hào)入座。考試開始20分鐘后，考生不得進(jìn)入考場(chǎng)。

五、考核內(nèi)容

獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核按照全國(guó)統(tǒng)一的崗位技能要求標(biāo)準(zhǔn)、全國(guó)統(tǒng)一的考核大綱進(jìn)行考核，主要考核內(nèi)容為畜禽屠宰、動(dòng)物防疫相關(guān)法律法規(guī)、獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)、實(shí)際操作規(guī)范要求等，具體考核范圍見《生豬屠宰獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員崗位技能要求》（NY/T 3350-2021）和獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核大綱。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部屠宰技術(shù)中心開發(fā)的獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核試題庫(kù)和考核信息系統(tǒng)包括電腦端“獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核（屠檢考務(wù)）”信息平臺(tái)和手機(jī)端“牧運(yùn)通”微信小程序中的“屠檢考務(wù)”模塊，可查閱考核大綱供報(bào)考人員無(wú)償使用。

六、考核合格成績(jī)認(rèn)定

本次考核共100道題，60分為合格分?jǐn)?shù)線。

七、考核合格證頒發(fā)

考核成績(jī)確認(rèn)后，考核系統(tǒng)按照預(yù)先設(shè)定的規(guī)則，生成生豬屠宰獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核合格證電子版。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳頒發(fā)考核合格證。

八、其他事項(xiàng)

（一）本次獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核不收取任何費(fèi)用。

（二）報(bào)名考核上傳系統(tǒng)的相片統(tǒng)一為一寸藍(lán)底近期免冠照片，相片不合格，審核不予通過(guò)。

（三）各市農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門要督促和指導(dǎo)應(yīng)考人員在“獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員考核（屠檢考務(wù)）”信息平臺(tái)操作練習(xí)，確保考試順利進(jìn)行。

（四）報(bào)考人員備考的內(nèi)容應(yīng)以考核大綱和全國(guó)通用的獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員培訓(xùn)教材中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部屠宰技術(shù)中心）組織編寫、中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社2021年8月出版的《全國(guó)生豬屠宰獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員培訓(xùn)教材》為基礎(chǔ)，主要包括肉品品質(zhì)檢驗(yàn)有關(guān)基本知識(shí)、宰前檢驗(yàn)和宰后檢驗(yàn)操作技能、國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)等。

《生豬屠宰獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員崗位技能要求》（NY/T 3350-2021）所列參考文獻(xiàn)“生豬屠宰檢疫規(guī)程”以《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于印發(fā)〈生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程〉等22個(gè)動(dòng)物檢疫規(guī)程的通知》（農(nóng)牧發(fā)〔2023〕16號(hào)）的附件15為準(zhǔn)。